De Keizerlijke Commanderie origaniseert elk jaar een prijskamp voor de beste oude bereiding: gebak, gelei, confituur, drankjes, siropen, snoepjes, etc. De lijst is quasi eindeloos. Maak het oude gerecht zelf klaar, breng het binnen, samen met de neergeschreven versie van het recept, en een belezen jury zal oordelen.

Maar omdat we door onze oude gerechten heen geraken, laten we nu ook nieuwe creaties toe, want geef toe: het verschil tussen een oud gerecht met een nieuwe toets verschilt niet veel van een nieuw gerecht met een toets van vroeger!